Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Медово-сирний торт


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшеничне борошно - 150г
  • вершкове масло (маргарин) - 100г
  • цукор - 1/4 склянки
  • яйце (жовток) - 1 шт.
для начинки:
  • мед - 100г
  • сир (свіжий) - 400г
  • вершкове масло - 50г
  • яйце (білок) - 3 шт.
  • цукрова пудра - 2 ст.л.
  • волоські горіхи - 2-3 шт.

Щоб приготувати Медово-сирний торт необхідно:

Вершкове масло злегка розім'яти, змішати з цукровим піском, яєчним жовтком і борошном. Добре вимісити. Тісто покласти у форму для випічки тортів, попередньо змащену маслом і посипану борошном, помістити в духовку і випікати до напівготовності. Волоські горіхи подрібнити. З білків і цукрової пудри збити круту піну.

Підготувати начинку: сир протерти через друшляк, додати 2 жовтки, вершкове масло, мед і ретельно розмішати.

Коли корж затвердіє, але залишиться світлим, вийняти його з духовки і охолодити. На остиглий корж покласти начинку, на неї - збиті білки, зверху посипати горіхами. Торт помістити в гарячу духовку і допекти (15-20 хв) до готовності. Потім вийняти і остудити.


рецепти по кроках
8
8
9
11
Сирний торт з лаймом Сирний торт з вишнею Сирний пиріг «Корівка Корівка» Сирний торт без випічки
Ще рецепти розділу ...
Літній сирний торт з апельсинами

Викласти в миску борошно, жовток, сіль, цукор, ванільний цукор, нарубане масло, все перемішати міксером до утворення гладкого пісочного тіста. Ската

Торт сирний по-сицилійський

Тісто закласти в підготовлену заздалегідь роз'ємну форму, притиснувши один високий край. Рівномірним шаром покласти на поверхню пласта тіста половину тво

Бісквітний торт з сиром і малиною

[P] Малину засипте цукром, коли виділиться сік, влийте коньяк. Ванілін розчиніть у невеликій кількості гарячої води. Масло розітріть з цукровою пуд

Листковий торт з сиром

[P] Листкове тісто. Насипте на робочий стіл 750 г борошна і дрібку солі, влийте теплу воду і замісити круте тісто. Сформуйте кулю, зробіть глибокий кре

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої