Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ратафія м'ятна


Для рецепту вам буде потрібно:

  • спирт 1.5л
  • сушена м'ята - 50г м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • цукор - 700-800г
  • вода - 2 склянки.

Щоб приготувати Ратафія м'ятна необхідно:

Сушена м'ята заливається спиртом і, наполягають в щільно закупореній сулії. Через 2 тижні настій проціджують. Сироп готують стандартним способом з 2 склянок води і 700 - 800 г цукру.

Потім сироп змішують зі спиртом, ще раз проціджують і розливають у пляшки, які щільно закупорюють.


рецепти по кроках
6
5
5
5
Тріска в сирній паніровці Інжир в карамельному соусі Курячий суп з нутом Баклажани фаршировані м'ясом і овочами
Ще рецепти розділу ...
Ратафія анісова

Спочатку готують спиртовий настій прянощів (анісу, кориці, гвоздики) і лимонної цедри. Бутель зі спиртом щільно закупорюють і настоюють 2 - 3 недел

Ратафії з помаранчевих квітів

У посуд на дно кладуть шар цукрового піску на нього шар помаранчевих пелюсток, ще шар піску і пелюсток, так кілька разів. Однак зверху при цьому

Ратафія з шипшини

Ягоди шипшини виварюють протягом години в розчині меду і води. Потім виварені ягоди ретельно розтирають і знову кладуть у той же сироп варити ще

Ратафія полинова

Спочатку готують полиновий настій, для цього траву заливають 1 л горілки. Наполягають 2 дні і потім проціджують. Тим часом, беруть прянощі (корінь оману

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої