Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Заправка з кумином і часником


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лимонний сік - 2-3 ст.л.
  • часник (великі подрібнені) - 2 зубчики
  • кумін (мелений) - 1 ч.л. кумін -

    одна з найуживаніших прянощів в індійській кухні. Входить до складу багатьох сумішей спецій (ма ... "

  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • кайенский перець - за смаком кайенскийперець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "
  • оливкова олія - 1/4 склянки.

Щоб приготувати Заправка з кумином і часником необхідно:

Збити в маленькій мисці 2 ст. л. лимонного соку, часник, кумін, сіль, чорний і кайенский перець. Вбити оливкова олія. За бажанням можна додати трохи лимонного соку. Можна приготувати 2-3 порції заправки і зберігати її в закритій банці в холодильнику 3-4 дні. Збити заправку перед використанням.


рецепти по кроках
5
7
4
6
Соус «Малиновий Вінегрет» (малинова заправка) Фаршировані макарони Мариновані білі гриби Куряча Ясса з овочами і кус-кус
Ще рецепти розділу ...
Йогуртова заправка з авокадо

У йогурт додати оливкове масло і перемішати. Авокадо розрізати вздовж на 2 частини, видалити кісточку, м'якоть розім'яти виделкою, скропити лимонним соком

Оливкова заправка

У оливкова олія додати товчений часник, рубану зелень петрушки, лимонну цедру, запашний перець, перець чилі. Всі ці компоненти добре перемішати

Оцтова заправка з імбиром і соєю

Розім'яти часник із сіллю. Перекласти в маленький блендер або процесор. Додати оцет, шалот, імбир, соєвий соус, кунжутну олію, сіль і соус з пекучий

Заправка з кумином і часником

Збити в маленькій мисці 2 ст. л. лимонного соку, часник, кумін, сіль, чорний і кайенский перець. Вбити оливкова олія. За бажанням можна додати немн

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої