Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кабачки з часником


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачок (невеликий) - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 3 зубчики
  • зелена квасоля - 50г
  • рослинне масло - 100г
  • борошно - 50г
  • сир (тертий) - 50г
  • сіль, спеції - за смаком.

Щоб приготувати Кабачки з часником необхідно:

Кабачок порізати соломкою, посолити. Обсмажити цибулю, часник на рослинній олії, поступово додаючи борошно до утворення суміші, схожою на густу сметану. Додати в суміш кабачки і дрібно порізані стручки квасолі, посипати перцем і спеціями.

Смажити до утворення золотистої скоринки. Перед подачею на стіл посипати тертим сиром і зеленню.


рецепти по кроках
8
6
5
6
Пиріг з яблуками та родзинками Сиг, фарширований рисом і грибами Суп з щавлем Зелений салат з моцарелою і волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Патисони варені

[P] Молоді патисони помийте, наріжте кубиками, не очищаючи, опустіть в киплячу підсолену воду, додавши пів ложки цукру на 2 л води, і варіть 8-10 м

Кабачки, тушковані з котлетним фаршем

[P] Нарізати молоді кабачки невеликими кружечками, злегка посипати борошном або сухарями і підсмажити на сковороді з обох сторін. [P] Начинити їх котлетний

Кольрабі (кабачки) з шинкою

[P] Кольраби або кабачки очистити від шкірки, нарізати скибочками, обсмажити в жирі, залити гарячою водою, посолити, тушкувати під кришкою до готовності. [P

Патисони смажені під овочевим маринадом

[P] Скибочки патисонів, запанірувати в борошні, обсмажують до утворення рівномірної золотистої скоринки, після чого дожарівают в духовці до готовності,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої