Ратафія кминна

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Ратафія кминна необхідно:

В бутель зі спиртом насипають кмин і її ставлять у тепле місце на 2 - 3 тижні, попередньо добре закупоривши. Потім настій ретельно процідити і додати в нього попередньо приготовлений солодкий сироп. Сироп варитися з розрахунку 600 г цукру на 1,5 - 2 склянки води.

Після ратафію ще раз проціджують і переливають у пляшки, які щільно закупорюють і зберігають у прохолодному місці.

рецепти по кроках

Ратафія Гвоздичная

Гвоздику і білу корицю промивають, добре висушують і товчуть. Далі порошок з прянощів кладуть в бутлі і заливають спиртом. Закривають щільною проб

читати рецепт

Ратафія анісова

Спочатку готують спиртовий настій прянощів (анісу, кориці, гвоздики) і лимонної цедри. Бутель зі спиртом щільно закупорюють і настоюють 2 - 3 недел

читати рецепт

Ратафія перцева

В спирт всипають крупно стовчений англійська або простий перець. Пляшку щільно закупорюють і наполягають 1,5 - 2 тижні. Потім настій проціджують і в

читати рецепт

Ратафія малинова

Зрілу, перебраний малину насипають в бутель і заливають спиртом, так, щоб спирт ледве покривав ягоди. Бутель закривають пробкою і ставлять на сонце. Че

читати рецепт