Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Куряче тімбале з шинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (відварна) - 200г
  • шинка - 200г
  • соус бешамель - 200г
  • сир - 3 ст.л.
  • перець, сіль - за смаком
  • лимонна цедра - 1/3 ч.л.

Щоб приготувати Куряче тімбале з шинкою необхідно:

Куряче м'ясо і шинку пропустити через м'ясорубку, додати соус бешамель і поперчити. Вогнетривкий посуд змастити жиром і викласти в неї масу. Зверху посипати тертим сиром і поставити запікати на 30 хв на помірний вогонь. Проткнути сірником: якщо вона залишається сухою - страва готова.

Готове тімбале обережно, з допомогою ножа, відокремити від країв посуду і викласти на блюдо. Подати з картопляним пюре і томатним соусом.


рецепти по кроках
4
4
3
3
Кошлата печиво Вишневий пиріг з крамбловой крихтою Вітамінне рагу Малосольні огірки (сухий спосіб засолювання, без розсолу)
Ще рецепти розділу ...
Фруктовий щербет

Всипати цукор в воду і довести до кипіння. Зняти з вогню, охолодити, додати сколотини і фруктовий концентрат. Поставити в холодильник до тих пір, поки мас

Фейжоада

Квасолю замочити на 8-10 годин у холодній воді. В іншому посуді замочити у воді в'ялене м'ясо, свинячі ніжки і вушка. Потім зварити у великій каструлі фас

Реліш з цибулею, чилі і коріандром

Тонко порізати цибулю в миску з холодною водою, щоб він став менш гострим. Злити і перемішати з іншими інгредієнтами. Залишити і маринувати як мінімум

Пиріг з грибами і гарбузом (Торта Пауліста)

[P] Нагріти духовку до 200С. Змастити маслом одну невисоку форму для запікання або дві маленькі форми. Змішати гарбуз з грибами у формі для запікання,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої