Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ітапоа - пудинг з крабів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • крохмаль картопляний - 1/2 стакан
  • молоко - 1 склянка
  • хліб білий - 1 шматочок
  • молоко - за смаком
  • яйце - 2 шт.
  • краби - 300г
  • помідор - 1 шт.
  • перець, майоран - за смаком майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "
  • вершкове масло або маргарин - 1 ч.л.
  • сухарі панірувальні - 1 ч.л.
  • сіль за смаком
  • томат-паста -1 ч.л.

Щоб приготувати Ітапоа - пудинг з крабів необхідно:

З маїсового крохмалю і молока приготувати Пудингова масу. Білий хліб протерти через сито, змішати з жовтком і сіллю, а потім з охолодженої Пудингова масою. М'ясо крабів і розрізані на скибочки помідори згасити на маргарині, додавши спеції. Змішати з основною масою. Збити білки, додавши трохи солі, і вилити їх у загальну масу.

Готову масу приправити спеціями, викласти у змащену маслом і посипану панірувальними сухарями форму і поставити в розігріту духовку на 15 хвилин для запікання. Випікати при середній температурі. Готовий пудинг прикрасити шматочками крабів і помідорів. На гарнір можна подати рис або зелений салат.


рецепти по кроках
3
3
15
6
М'ясний хліб Салат з огірків з кінзою Несолодкий торт «Анжеліка» Кисло-солодкі кальмари, тушковані з овочами
Ще рецепти розділу ...
Торт з інжиром

У ягід інжиру видалити верхню частину товщиною 1 см. З'єднати інжир з лимонною цедрою, корицею і вином, поставити на вогонь, довести до кипіння і варити

Хуанкаіна папас (картопля по-бразильськи)

Сир, масло, молоко і вершки ретельно розтерти, щоб вийшла однорідна маса. Потім злегка розігріти, додати лимонний сік і сильно поперчити.

Такос по-бразильськи

[P] Покласти фарш у важку сковорідку і смажити на середньому вогні, помішуючи, щоб розділити утворюються грудки на дрібні шматочки. Злити зайвий жир. Сно

Кібебе запечене

Зерна пшениці замочити в теплій воді на 30 хвилин. Гарбуз відварити в підсоленій воді і розім'яти. Цибулю і часник згасити з додаванням олії, ввести гарбуз

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої