Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ембалайя (рагу)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (м'ясо) - 150г
  • шинка варена - 100г
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • перець солодкий (стручковий) - 100г
  • масло рослинне - 60г
  • перець червоний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Ембалайя (рагу) необхідно:

Нарізані шматочками солодкий стручковий перець і ріпчасту цибулю обсмажують в рослинному маслі, додають нарізані брусочками куряче м'ясо і шинку, добре прожарюють, заправляють сіллю, червоним перцем і подають з розсипчастим рисом і гострим томатним соусом.


рецепти по кроках
7
4
7
5
Кролик в сметані з лимоном, петрушкою і часником Біла квасоля з гарбузом Клафуті з креветок Юшка з сазана
Ще рецепти розділу ...
Фейжоада

Квасолю замочити на 8-10 годин у холодній воді. В іншому посуді замочити у воді в'ялене м'ясо, свинячі ніжки і вушка. Потім зварити у великій каструлі фас

Креветки Пірі-Пірі на грилі (Piri Piri Grilled Shrimp)

Дерев'яні палички замочити на ніч у воді. Змішати паприку, часник, чилі і цедру лайма з кокосовим молоком. Отриманою сумішшю залити м'ясо креветок і

Квасолевий суп зі свининою

[P] Квасолю залити холодною водою і залишити на ніч. На наступний день воду злити. Свинину посолити, поперчити і обсмажити, помішуючи, на сильному вогні н

Фейжоадінья з креветками

Квасолю відварити з лавровим листом до готовності. Цибуля, часник, солодкий перець і помідори дрібно нарізати. Масло розігріти, посолити, поперчити, покласти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої