Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фейжоадінья з креветками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • біла квасоля - 1 склянка
  • креветки (очищені і промиті) - 500г
  • помідори (очищені від шкірки) - 5 шт.
  • ріпчаста цибуля - 2 шт.
  • солодкий перець - 1/2 шт.
  • яблуко (зелене) - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • лавровий лист - 1 шт.
  • чорний перець (мелений), сіль - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Фейжоадінья з креветками необхідно:

Квасолю відварити з лавровим листом до готовності. Цибуля, часник, солодкий перець і помідори дрібно нарізати. Масло розігріти, посолити, поперчити, покласти часник і обсмажити. Додати цибулю і обсмажити до золотистого відтінку, покласти помідори і згасити. Потім додати солодкий перець, згасити декілька хвилин, в кінці тушкування покласти нарізане кубиками яблуко і з'єднати овочі з попередньо відвареними креветками.

Квасоля збити в міксері, видаливши лавровий лист. Отриману масу з'єднати з овочами і креветками, ретельно перемішати і подавати зі свіжим хлібом.


рецепти по кроках
8
2
5
2
Шоколадний фондан з ванільним морозивом Сациві Шніцель з молодої капусти Запечений червоний солодкий перець з начинкою
Ще рецепти розділу ...
В'ялене м'ясо з молочною маніокової кашею

Яловичину нарізати великими шматками, покласти в каструлю жирної частиною вниз, додати ріпчасту цибулю і обсмажити до готовності на сильному вогні (не надто

Такос по-бразильськи

[P] Покласти фарш у важку сковорідку і смажити на середньому вогні, помішуючи, щоб розділити утворюються грудки на дрібні шматочки. Злити зайвий жир. Сно

Бразильська сальса

[P] У маленькій каструлі змішати різаний плід авокадо з соком лайма і сіллю. В іншому посуді змішати різані овочі з оцтом і приправами і залишити на

Мокека з морепродуктів (Moqueca de Peixe)

Розігріти оливкове масло в каструлі з товстим дном і пасерувати цибулю і перець протягом 5 хв. Потім додати помідори, сіль, перець і чилі і тушкувати 2

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої