Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курча (великий) - 1/2 шт.
  • рис - 1 стакан
  • ріпчаста цибуля (дрібно нарізаний) - 1 шт.
  • морква (нарізана кубиками) - 1 шт.
  • картопля (очищений і нарізаний кубиками) - 1 шт.
  • помідор (без шкірки і насіння, дрібно нарізаний) - 1 шт.
  • часник (дрібно нарізаний) - 3 зубчики
  • петрушка (дрібно нарізана зелень) - 2 ст.л.
  • оливкова олія - 4 ст.л.
  • вода - 2.5 л
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп з рисом необхідно:

Курчати натерти 1 зубчиком часнику, стовченим з сіллю. Залишився часник обсмажити на олії до золотистого кольору. Потім додати курчати і також обсмажити його до золотистого кольору, час від часу помішуючи. Після цього покласти моркву, картоплю, помідор, цибулю і залити 1 л води. Накрити кришкою і довести до кипіння на сильному вогні. Додати воду, рис, посолити і варити до готовності рису.

Потім покласти зелень петрушки, накрити кришкою і зняти з вогню. Подавати в гарячому вигляді. Курчати можна вийняти з супу і подати окремо.


рецепти по кроках
7
2
6
5
Осетинський пиріг Солодкий перець, запечений з бринзою Горбуша під маринадом Житні булочки
Ще рецепти розділу ...
Фейжоада проста

Цибулю дрібно порізати, часник подрібнити в процесорі або пропустити через прес. М'ясні продукти нарізати кубиками, розміром трохи крупніше квасолі. У глиб

Зимовий суп - королівське козідов

Устриці залити двома склянками холодної води, яка буде використана для приготування супу, і розкрити їх стулки. У каструлі розігріти олію і про

Фейжодда-де-шарки

Квасолю замочити на ніч у холодній воді. На наступний день воду злити, квасоля залити свіжою водою і відварити до готовності. В'ялене м'ясо залити водою

Калду Верде

Капусту, ковбасу, цибулю і часник дрібно нарізати. Картоплю очистити, відварити і розім'яти. У бульйон покласти часник, цибуля, картопляне пюре і половину нір

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої