Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курча (великий) - 1/2 шт.
  • рис - 1 склянка
  • ріпчаста цибуля (дрібно нарізаний) - 1 шт.
  • морква (нарізана кубиками) - 1 шт.
  • картопля (очищений і нарізаний кубиками) - 1 шт.
  • помідор (без шкірки і насіння, дрібно нарізаний) - 1 шт.
  • часник (дрібно нарізаний) - 3 зубчики
  • петрушка (дрібно нарізана зелень) - 2 ст.л.
  • оливкова олія - 4 ст.л.
  • вода - 2.5 л
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп з рисом необхідно:

Курчати натерти 1 зубчиком часнику, стовченим з сіллю. Часник, що залишився обсмажити на олії до золотистого кольору. Потім додати курчати і також обсмажити його до золотистого кольору, час від часу помішуючи. Після цього покласти моркву, картоплю, помідор, цибулю і залити 1 л води. Накрити кришкою і довести до кипіння на сильному вогні. Додати воду, рис, посолити і варити до готовності рису.

Потім покласти зелень петрушки, накрити кришкою і зняти з вогню. Подавати в гарячому вигляді. Курчати можна вийняти з супу і подати окремо.


рецепти по кроках
5
5
5
5
Рисовий жульен Півнячі хвости Качина грудка, засмажена з грушами Гарячі бутерброди з ягодами
Ще рецепти розділу ...
Суп з рисом і імбиром

[P] Розігріти дасі, заправити його сіллю і сію. Проварити в окремій каструлі шматочки курячої грудки, поки м'ясо не стане білим. Обсушити і покласти в

Рисовий суп з яйцями

[P] Нагріти олію у великій сковороді або вок. Додати часник і свинину і обсмажувати 1 хв. Додати зелений лук, імбир, чилі і бульйон, помішувати, п

Рисовий суп з овочами по-італійськи

Нарізати картоплю і моркву соломкою, цибулю - кільцями. Капусту нашаткувати. Селера нарізати маленькими кубиками. Часник дрібно нарубати. Обсмажити са

Густий рисовий суп по-китайськи

[P] Бульйон довести до кипіння і хвилин 20 відварювати в ньому рис. Морква, селера, кольрабі очистити і нашаткувати тонкою соломкою, зелену цибулю нарезат

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої