Ратафія з персикових кісточок

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Ратафія з персикових кісточок необхідно:

Персикові кісточки товчуть і наповнюють ними літровий бутель до половини. Потім кісточки заливають горілкою по шийку бутля, бутель щільно закривають пробкою і ставлять її на сонці або в інше тепле місце на 3 - 4 тижні.

Через певний час горілку проціджують і додають в неї 400 г цукру. Дають ще трохи настоятися, розливають по пляшках і ставлять зберігати в прохолодне місце.

рецепти по кроках

Ратафія перцева

В спирт всипають крупно стовчений англійська або простий перець. Пляшку щільно закупорюють і наполягають 1,5 - 2 тижні. Потім настій проціджують і в

читати рецепт

Ратафія з волоських горіхів

Стиглі волоські горіхи, розрізаються навпіл, укладаються в скляну пляшку, все заливається літром горілки і ставиться в прохолодне місце на півтора міся

читати рецепт

Ратафія Гвоздичная

Гвоздику і білу корицю промивають, добре висушують і товчуть. Далі порошок з прянощів кладуть в бутлі і заливають спиртом. Закривають щільною проб

читати рецепт

Ратафія з шипшини

Ягоди шипшини виварюють протягом години в розчині меду і води. Потім виварені ягоди ретельно розтирають і знову кладуть у той же сироп варити ще

читати рецепт