Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Туту за рецептом штату Мінас-Жерайс


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасоля (відварена і обсушені) - 4 склянки
  • топлене сало або оливкова олія - 6 ст.л.
  • ріпчаста цибуля (нарізаний тонкими кільцями) - 2 шт.
  • часник (розтертий з сіллю) - 2 ч. л.
  • маніоковая або кукурудзяна мука (розведена у воді) - 1 ст.л. маніок - Тропічне чагарникова рослина сімейства молочайних з багатими крохмалем бульбоподібними країнами, ... "
  • вода (холодна) - 1 склянці.

Щоб приготувати Туту за рецептом штату Мінас-Жерайс необхідно:

Часник і половину норми цибулі обсмажити на 4 столових ложках сала або масла. Додати квасолю, довести до кипіння і поступово влити, постійно помішуючи, розведену водою борошно.

Що залишився лук обсмажити на жирі. Викласти туту на блюдо, зверху укласти обсмажену цибулю.

рецепти по кроках
6
4
7
7
Пангасіус в сметані з овочами Плюшки «Краби» (дріжджове тісто холодного підйому) Закусочні млинці з гострою сирною начинкою Чивіти - сендвіч по-уругвайського
Ще рецепти розділу ...
Бразильська креветочная мукека

Страва готується в глиняному горщику. У горщик покласти очищені сирі креветки, а також порізані на тоненькі кільця цибулю і зелений перець. Всі підлогу
Фейжоада м'ясна з квасолею (Feijoada Completa)

Все м'ясо замочити на ніч, вранці воду злити і налити свіжу. Пасерувати цибулю в олії 8-10 хвилин, потім додати часник і пасерувати ще 3 хвилини. Дод
Креветки Пірі-Пірі на грилі (Piri Piri Grilled Shrimp)

Дерев'яні палички замочити на ніч у воді. Змішати паприку, часник, чилі і цедру лайма з кокосовим молоком. Отриманою сумішшю залити м'ясо креветок і
Горіховий суп (Sopa de Castanha do Para)

Прогріти духовку до 200оС і обсмажити горіхи протягом 10 хв. З остившіх горіхів зняти шкірку і перемолоти ядра в кухонному комбайні. Розігріти бульйон і
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої