Тушкована качка в сметані

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Тушкована качка в сметані необхідно:

Наріжте качине м'ясо порційними шматками. Очистіть цибулину. У яблук видаліть серцевину і наріжте великими кубиками яблуко і цибулю. Обсмажте на олії шматки качки до утворення золотистої скоринки, додайте цибулю і яблуко і смажте 3-5 хвилин.

Залийте качку бульйоном, викладіть в пароварку і тушкуйте 10-15 хвилин. Потім додайте сметану, сіль, перець і тушкуйте до готовності. Подавайте на стіл, прикрасивши зеленню.

рецепти по кроках

Качка з локшиною по-тайськи

Проколоти качину грудку виделкою і покласти в глибоку форму. Змішати часник, чилі, мед, соєвий соус і спеції, полити сумішшю грудки. Обваляти в маринаді

читати рецепт

Качка в горіховому соусі

Для приготування качки в горіховому соусі помідори помийте і наколи виделкою. Змішайте порізаний чебрець, мед, сік лимона, масло, посоліть, поперчіть. П

читати рецепт

Качка, тушкована з картоплею і капустою

Нагріти невелику каструлю з кришкою. Приправити качину грудку, покласти в каструлю шкірою вниз і знизити вогонь до самого маленького. Смажити 15 хв, не

читати рецепт

Качка в вині з маслинами

Качку вимити, вирізати з неї якомога більше внутрішнього жиру, потім натерти сіллю, перцем, покласти на решітку і помістити в сильно нагрітій духовці

читати рецепт