Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбузові маффіни з корицею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз (свіжа почищена) - 200г
  • борошно - 150г
  • розпушувач - 1.5 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • сіль - 1 щіпка
  • кориця (у порошку) - 1/3 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • вершкове масло - 60г
  • цукор - 90г
  • яйце - 2 шт.
  • молоко - 50 мл.

Щоб приготувати Гарбузові маффіни з корицею необхідно:

Гарбуз порізати, загорнути в плівку і приготувати в мікро до м'якості. (Думаю, з тим же успіхом можна її просто злегка згасити до м'якості) Готовий гарбуз розім'яти виделкою.

Збити віночком розтоплене масло і цукор, додати по одному яйця, збити. Додати гарбуз і молоко, збити. Всипати борошно просіяне з сіллю, розпушувачем і корицею і акуратно лопаткою змішати до зникнення грудочок.

Розлити по формах і випікати в розігрітій до 180С духовці 20 хв. У цьому рецепті не потрібен міксер! якщо сильно збити - маффіни можуть не піднятися!


рецепти по кроках
5
5
6
6
Горіхові маффіни Масаріні з чорницею (Mazarin Cakes) Повітряні шоколадно-цуккініевие маффіни Міні-кексики
Ще рецепти розділу ...
Морквяні маффіни

Духовку включаємо на 160С, форми для мафінів змащуємо маслом. Перемішуємо борошно з пекарським порошком і цукром. В іншій чашці з'єднуємо сметану, яйц

Чорнично-лимонні мафіни

У посуді збити яйця. Поступово додати цукор. Продовжуючи збивати, повільно влити олію; додати ванілін. В іншому посуді з'єднати борошно, сіль, сод

Мафіни з вівсяних пластівців з ожиною, персиками і сушеної лавандою

Збити яйце, змішати його з апельсиновим соком і оливковою олією. Додати геркулес, мелену лаванду і добре перемішати масу. Потім всипати борошно, зі

Мафіни зі шпинату з прошутто

[P] Шпинат розморозити та обсмажити в сковороді до готовності. У великій мисці змішати шпинат, пармезан, гриби, цибуля, орегано, сіль і яйце. Змішати зі шпі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої