Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг цитрусовий з медовими абрикосами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • терта цедра і сік - 1 апельсина і лимона
  • мед (рідкий) - 3 ст.л.
  • курага - 250г
  • апельсиновий конфітюр - 4 ст.л.
  • вершкове масло - 115г
  • цукрова пудра - 115г
  • яйце - 2 шт.
  • млинцева борошно - 115г
  • молоко - 1 ст.л.

Щоб приготувати Пудинг цитрусовий з медовими абрикосами необхідно:

Поєднати в мисці цедру і мед, перемішати, додати курагу, накрити плівкою і готувати на пару 10 хв.

Тим часом змастити маслом 4 формочки для пудингу і прокласти підстави кружком пергаменту. Вирізати 4 квадрати, досить великих, щоб вони накрили формочки.

Покласти по одній ложці конфитюра в кожну формочку.

Збити маргарин з цукром. Додати яйця, по одному, постійно збиваючи. Додати 1 ст л борошна і добре збити. Потім додати решту борошна, молоко і цедру. Розкласти тісто по формах.

Зробити в кожному шматку фольги складку, щоб пудингу було куди підніматися, і накрити формочки, підтикаючи по краях. Поставити пудинги в пароварку на поверх вище кураги і готувати соус і пудинги протягом 30 хв. Подавати, побризкавши медом і абрикосовим


рецепти по кроках
5
6
6
7
М'ясні рулетики в арахісової паніровці Фарширована цвітна капуста Дутий яблучний пиріг Рулетики з лазаньї
Ще рецепти розділу ...
Пудинг з манної крупи з карамеллю

Доведіть молоко до кипіння в каструлі на середньому вогні. Повільно розтопіть цукор в каструлі середнього розміру на слабкому вогні, постійно помішуючи його де

Пудинг морквяний (I)

Натерти моркву, вкласти в масу вершкове масло, підрум'янити. Каструльку зняти з вогню, остудити, поставити на лід і збити масу лопаткою, покладе

Пудинг лимонний з медом і імбиром

Змастити маслом форму для пудингу, об'ємом 1,2 л. Змішати мед з імбирним сиропом, вилити це в форму. Занурюючи нарізаний лимон в цей сироп, укласти на

Пудинг з саго з варенням з чорної смородини

Саго просіяти, залити холодною водою і відварити до прозорості. Відкинути на друшляк і дати воді стекти. Потім змішати з маслом. Жовтки розтерти з сах

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої