Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мафіни з кукурудзяного борошна з чорницею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 150г
  • кукурудзяна мука (жовта крупного помелу) - 125г
  • цукор - 100г
  • розпушувач - 2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • питна сода - 1 ч.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • пахта або кисле молоко - 225 мл пахта - Являє собою рідкий продукт, що утворюється як побічний при сепаруванні або простому збивання ... "
  • рослинне масло - 60 мл
  • ванільна есенція - 2 ч.л.
  • яйце - 1 шт.
  • чорниця - 225г.

Щоб приготувати Мафіни з кукурудзяного борошна з чорницею необхідно:

Нагрійте духовку до 200С. Змастіть жиром форму для мафінів.

У великій мисці змішайте перші б інгредієнтів. У маленькій мисці збийте виделкою сколотини, рослинне масло, ванільну есенцію і яйце. Швидко перемішайте з сумішшю борошно (суміш вийде грудкуватої). Обережно додайте ягоди.

Вилийте тісто у форму. Запікайте 20-25 хвилин до тих пір, поки дерев'яна зубочистка не вийде з маффіни сухою. Вийміть маффіни з форми, подавайте на стіл гарячими. Або охолодіть на решітці і подавайте пізніше. При бажанні маффіни можна розігріти.


рецепти по кроках
4
4
6
5
Мафіни з чорницею Швидкі маффіни Повітряні шоколадно-цуккініевие маффіни Масаріні з чорницею (Mazarin Cakes)
Ще рецепти розділу ...
Ніжні маффіни

Духовку нагріти до 180С. Змішати борошно, пудинг і розпушувач, просіяти в миску. Додати всі інші продукти, перемішати міксером на мінімальній з

Чорнично-лимонні мафіни

У посуді збити яйця. Поступово додати цукор. Продовжуючи збивати, повільно влити олію; додати ванілін. В іншому посуді з'єднати борошно, сіль, сод

Кукурудзяні маффіни

Попередньо розігріти духовку до 220С. Форми для маффінів змастити маслом. У миску насипати борошно, зробити поглиблення в центрі. В іншій мисці см

Мафіни з тунцем

Взяти банку з тунцем, відкрити, злити рідину. Тунця розім'яти. Збити яйця, додати йогурт, тунця, зелень, соду і борошно і замісити тісто. Форму смазат

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої