Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Осетрина, севрюга, білуга, запечені з грибами та цибулею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба (осетрина, севрюга, білуга) - 300г білуга - Прохідна риба, що живе в Каспійському, Азовському і Чорному морях, звідки вона заходить в річки для ікром ... "
  • масло топлене - 15г
  • масло вершкове - 15г
  • помідори - 220г
  • сир - 15г
  • соус - 300г.

Щоб приготувати Осетрина, севрюга, білуга, запечені з грибами та цибулею необхідно:

На сковороду налити трохи цибулевого соусу з грибами, покласти припущені рибу, на неї - половинки підсмаженого помідора, залити все цим же соусом, посипати сиром, скропити олією і запекти.


рецепти по кроках
6
3
6
4
Горбуша, фарширована рисом Форель з розмарином і соусом айолі Тріска в овочевому соусі з печеним солодким перцем Лосось, запечений з моцарелою
Ще рецепти розділу ...
Збитки по-креольски

Лук обсмажити на оливковій олії, додати очищені і нарізані помідори, сіль, перець і часник. Тушкувати до повного випаровування рідини. Потім покладе

Харіус запечений у фользі з цибулею

Свіжий харіус чистимо, потрошимо і викладаємо на тарілку. Оскільки ми плануємо його запікати у фользі, він там дасть сік, тому дуже має сенс виокрем

Риба в томатній пасті з грибами

Підготовлену рибу нарізати на шматки, обшпарити окропом і обмити холодною водою. Очистити, промити і нарізати печериці (або білі гриби). Розмістить

Запечена акула в сухарях

М'ясо акули варити протягом 2 годин на повільному вогні, поклавши його в гарячу воду. Остудити і подрібнити через м'ясорубку. Розтопленого вершкового масла

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої