Джем сливово-чорничний з брусницею

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Джем сливово-чорничний з брусницею необхідно:

Зливи вимийте і видаліть кісточки. Чорницю вимийте і переберіть. Зливи змішайте з чорницею і подрібніть. Засипте такою ж кількістю цукру, додайте загущувач, перемішайте і залиште на 15 хвилин.

Доведіть до кипіння 100 мл води з такою ж кількістю цукру і кип'ятіть на сильному вогні 4 хвилини, не накриваючи кришкою. Брусницю вимийте і переберіть. Покладіть разом з лавровим листом в сироп, ще раз дайте закипіти, потім дістаньте лавровий лист

Зливи з чорницею і цукром доведіть до кипіння і варіть, помішуючи на сильному вогні 4 хвилини. Зніміть піну шумівкою, влийте сироп з брусницею. Джем розлийте в 6 гарячих стерилізованих банок об'ємом по 500 мл, зверху покладіть лаврове листя, кружечки пергаменту і закрийте кришками.

рецепти по кроках

Джем з гарбуза з калиною

Ягоди калини вимити, не знімаючи з кистей, укласти в друшляк, бланшувати парою над киплячою водою протягом 5 хв і відразу ж протерти через сито. Гарбузів

читати рецепт

Джем малиново-аґрусового по-чеськи

Агрус миють, просушують, розминають дерев'яною ложкою і варять на слабкому вогні до тих пір, поки маса не почне загусати. З половини ягід малини

читати рецепт

Джем сирої з чорної смородини

Переберія ягоди, видаліть стеблинки і по можливості засохлі чашечки квітки, потім промийте, кілька разів зануривши в велику кількість води (при пов

читати рецепт

Джем сливово-чорничний з брусницею

Зливи вимийте і видаліть кісточки. Чорницю вимийте і переберіть. Зливи змішайте з чорницею і подрібніть. Засипте такою ж кількістю цукру, додайте

читати рецепт