Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Джем із глоду


Для рецепту вам буде потрібно:

  • глід - 1 кг.
  • цукор - 0.9-1 кг.
  • вода - 1 ст.
  • лимонна кислота - 3 м

Щоб приготувати Джем з глоду необхідно:

Вимийте плоди, складіть в таз, залийте водою, поставте на вогонь і прогрівайте до розм'якшення. Потім протріть через сито, додайте цукор і уварити до 105С. Наприкінці варіння додайте лимонної кислоти. Джем вийде ще смачніше, якщо в пюре з глоду покласти нарізані шматочками яблука.


рецепти по кроках
3
6
6
5
Джем із червоної смородини М'ясний рулет з яйцем і грибами Тажин з курки з лимоном і оливками Млинчастий пиріг з сирно-горіховою начинкою
Ще рецепти розділу ...
Джем вишнево-смородиновий

Смородину відокремлюють від кистей, кладуть у каструлю, розтирають і додають половину норми цукру. Ємність для приготування джему ставлять на слабкий вогонь,

Джем з інжиру

Промитий інжир поміщають в емальований таз або каструлю, додають воду, так щоб вона ледь покривала плоди, і варять до розм'якшення протягом 10-15 м

Джем з ананаса з м'ятою

Ананас подрібнити, змішати з водою, лимонним соком, цукром і ретельно перемішати. На сильному вогні суміш довести до кипіння, постійно помішуючи. Про

Джем з моркви

Свіжозібрану моркву ретельно вимити, очистити і нарізати невеликими шматочками. Укласти нарізану моркву в каструлю, розварити в невеликій кіль

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої