Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Биточки з білого амура


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білий амур (почищений) - 1 кг
  • яйце - 3 шт.
  • борошно (для панірування) - 1 склянка
  • сіль, перець - за смаком
  • рослинне масло (для смаження).

Щоб приготувати Биточки з білого амура необхідно:

Рибу порізати на на порційні шматки тощиной в 2 пальця. Борошно перемішати з сіллю і перцем.

Рибу добре, з усіх боків, запанірувати в борошні, потім занурити в збиті яйця і смажити в гарячому маслі на сковорідці до золотистого кольору. Сковороду з обсмаженої рибою накрити кришкою і тушкувати на маленькому вогні ще хвилин 10 до готовності.


рецепти по кроках
5
6
5
6
Тельне з риби Смажені котлети з кальмарів Тельне з філе щуки Котлетки з кальмарів на пару
Ще рецепти розділу ...
Котлети з тілапії

Філе тілапії дрібно посікти. Морква дрібно натерти разом з сиром. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати. З'єднати підготовлені інгредієнти, додати сметани

Котлети з хамси запечені з картоплею

Починаємо роботу з промивки та обробки риби. Добре моєму рибу під проточною водою, відриваємо голову, витягуємо нутрощі і витягаємо хребет. Також

Котлети з Канадських Північних холодноводного ЛТЕЧЕФПЛ

Холодноводні креветки пропустити через м'ясорубку. З білого хліба акуратно зрізати скоринку, натерти на крихту на тертці. Лук ретельно подрібнити. З бо

Крокети рисові з копченою фореллю норвезьких фіордів

Рибу і плавлений сир нарізати маленькими кубиками. Вершкове масло, посічену петрушку і (1) змішати з відвареним рисом. Суміш (2) розділити на 12

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої