Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирні битки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 500г
  • манна крупа - 70г
  • яйце - 3 шт.
  • жир - 100г
  • пшеничний хліб - 120г
  • сметана - 200г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Сирні битки необхідно:

У протертий сир додати манну крупу, сіль, яєчні жовтки, добре перемішати. Поступово ввести збиті яєчні білки і обережно перемішати. Сформувати биточки. Відварити їх у киплячій воді протягом 15 хв. При подачі на биточки покласти обсмажений пшеничний хліб і полити сметаною.


рецепти по кроках
6
5
5
5
Домашній сир із зеленню Сийр - естонський сир Маринований камамбер по-чеськи до пива Сир з блакитною пліснявою в желе з портвейну
Ще рецепти розділу ...
Камамбер з малиновим соусом

Для соусу дрібно порубати цибулю і спасерувати на вершковому маслі до прозорості. Додати малину і 10 хвилин розігрівати під кришкою. Влити оцет. Посол

Тістечка заварні з сиром, грибами і беконом

Духовку прогріти до 225С. Закип'ятити 150 мл води, додати в неї трохи солі і вершкового масла. Всипати у воду всю муку відразу. Замісити тісто і міс

Камамбер у фритюрі

Наріжте камамбер маленькими шматочками. Спочатку умочіть їх в яйце, потім обваляйте в панірувальних сухарях. Покладіть в морозилку, щоб сир майже за

Сир брі в паніровці

Розігріти масло до 170С. Сир розрізати на 4 однакових за розміром трикутника і добре обваляти в борошні. Потім в яйці і потім в панірувальних сухарях.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої