Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Биточки з сочевиці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кінза (свіжа) - 25г кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • йогурт (натуральний) - 225г
  • сухарі панірувальні, масло рослинне або топлене - за смаком
  • насіння кмину (мелені), перець червоний (мелений) - за смаком
  • перець чорний, сіль - за смаком
  • сік лимонний - 1 лимон
  • сочевиця червона - 350г. сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

Щоб приготувати Биточки з сочевиці необхідно:

Сочевицю промийте, залийте 1,8 л холодної води і залиште на ніч у прохолодному місці. Злийте воду, залийте свіжою водою і зваріть до готовності. Подрібніть в кухонному комбайні до пюреобразного стану. Викладіть на шматок тканини або на міцну рушник і вичавіть залишки рідини.

Чечевичное пюре, по 1 чайній ложці кмину, червоного перцю і солі, пів чайної ложки чорного перцю, рубану кинзу добре перемішайте. Сформуйте 6-8 биточків діаметром 5 см і товщиною 1 см. Запаніруйте в сухарях і смажте в 4 столових ложках розігрітого масла до золотистої скоринки.

Змішайте лимонний сік і йогурт. Покладіть сочевичним котлети на неглибоке блюдо і полийте йогуртовой сумішшю.


рецепти по кроках
5
8
6
4
Запіканка з пікші з овочами Чорний рис з соусом з креветок в кокосовому молоці Тарталетки з цибульним жюльєном Суп з лисичок з макаронами
Ще рецепти розділу ...
Сочевиця з м'ясом

Свинину слід помити і нарізати шматочками, кубики не надто дрібні. Замочувати сочевицю не треба - достатньо перебрати, промити, і можна відразу готовий

Сочевиця з картоплею та ковбасою чорізо

Овочі очистити. Картоплю нарізати кубиками. Моркву натерти на тертці. Дрібно порізати цибулю. Нарізати ковбасу тонкими скибочками. У скороварку влити вод

Варена сочевиця з морквою

Сочевицю промити, залити гарячою водою і варити до готовності. Морква очистити, натерти на крупній тертці. Обсмажити на рослинному маслі дрібно наріз

Сочевиця з сосисками

Налийте воду в невелику каструльку, додайте сочевицю і цибулю. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до середнього і варіть 15 хвилин. Додайте сосиски або до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої