Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Биточки з буряка з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 1кг
  • манна крупа - 1 ст.л.
  • сир - 300г
  • яйце - 2 шт.
  • сухарі (мелені) - 4 ст.л.
  • вершкове масло - 80г
  • сметана - 1 склянка
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Биточки з буряка з сиром необхідно:

Зварену буряк очистити, пропустити через м'ясорубку, покласти в каструлю, додати вершкове масло, програв, всипати підсушену манну крупу, масу перемішати і охолодити. Додати протертий сир, яйця, сіль, добре перемішати.

З підготовленої маси сформувати биточки, обваляти їх у сухарях і обсмажити на сковороді з обох сторін. На стіл подати зі сметаною або сметанним соусом.


рецепти по кроках
5
6
5
5
Котлети з цвітної капусти Пісні картопляні котлети Оладки з кабачків і фаршу Цибулеві котлети «Цибулини щастя»
Ще рецепти розділу ...
Котлети горохові

Для котлетної маси: зварити до готовності горох. На гороховому відварі приготувати манну кашу, з розрахунку 100 г манної крупи на 250 г відвару. Готовий

Котлети з тушкованим буряком

Фарш змішайте з чайною ложкою солі, невеликою кількістю перцю, керрі, щіпкою мускатного горіха, приправте гвоздикою, додайте яйце і мелені сухарі

Биточки з кабачків з бринзою

Кабачки натерти на крупній на теркер посолити і відцідити, доб. яйця, борошно, дрібно накришених бринзу і дрібно нарізаний кріп, приправити сіллю і перці

Бурякові котлети з горіхами

Вимиту й очищену сирий буряк натріть на великій тертці, тушкуйте в глибокій сковороді, додайте подрібнені горіхи, родзинки, а коли буряк стане зовсім

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої