Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Биточки з кабачків з бринзою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки (тонких) - 1кг
  • яйце - 4 шт.
  • борошно - 4-5 ст.л.
  • бринза - 300г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • кріп, чорний перець (мелений), сіль - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
для соусу:
  • кисле молоко (мацоні або катик) кисле молоко - По-болгарськи його називають "кисело мляко". Готують зі свіжого молока шляхом додавання живих ... "
  • часник
  • сіль
  • кріп.

Щоб приготувати Биточки з кабачків з бринзою необхідно:

Кабачки натерти на крупній на теркер посолити і відцідити, доб. яйця, борошно, дрібно накришених бринзу і дрібно нарізаний кріп, приправити сіллю і перцем за смаком. Вилити ложкою частину суміші в гаряче соняшникова олія і смажити на середньому вогні до золотистого кольору.

Соус: суміші кисле молоко з дрібно нарізування часником і кропом, посолити. Биточки полити соусом і подавати гарячими або холодними.


рецепти по кроках
4
5
5
6
Битки з молодої капусти з волоськими горіхами Цибулеві котлети «Цибулини щастя» Котлети з цвітної капусти Пісні картопляні котлети
Ще рецепти розділу ...
Фалафель з булгура і нуту

[P] Нут замочити на ніч. Відварити його протягом години. [P] Лук очистити, дрібно нарубати. Часник пропустити через прес. Подрібнити нут в блендері і вив

Котлети з селери

Вівсяні пластівці залити теплим молоком і залишити на годину. Коріння селери дрібно нашаткувати, додати дрібно нарубану зелень селери, подрібнений л

Котлети з тушкованим буряком

Фарш змішайте з чайною ложкою солі, невеликою кількістю перцю, керрі, щіпкою мускатного горіха, приправте гвоздикою, додайте яйце і мелені сухарі

Котлети з гречаної крупи

Зварити кашу з гречаної крупи, остудити її. Підсмажити кілька сухих грибів з цибулиною, дрібно порізаних. Гриби заздалегідь (з вечора) замочуються. П

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої