Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тушкована морква з цибулею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 1 кг
  • цибуля ріпчаста - 500г
  • жир - 300г
  • помідори - 2-3 шт.
  • зелена цибуля або кінза - 1/2 пучка кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • сіль, червоний перець - за смаком.

Щоб приготувати Тушкована морква з цибулею необхідно:

Обсмажити цибулю в гарячому маслі, покласти в каструлю помідори або томат, добре перемішати, додати моркву, нарізану соломкою, перешкодити кілька разів, посипати сіллю, червоним перцем, залити водою так, щоб вона покрила морква, накрити каструлю кришкою, тушкувати на слабкому вогні 10 -15 хв. Можна додати ще м'ясний фарш. При подачі тушковану моркву посипати зеленою цибулею, кінзою. Крім того, можна подати з нарізаною редискою і огірками.


рецепти по кроках
5
9
5
6
Пряна морква Пиріг з куркою в вершково-грибному соусі Морквяний салат з сиром Спагетті з соусом суго
Ще рецепти розділу ...
Моркву і шалот тушковані з лимоном

Покласти цибулю в миску, залити теплою водою і замочити на 5 хв (тоді він буде легше чиститься). Злити, очистити і підрізати. Скласти цибулю в каструлю, за

Морква з рисом

Нарізати кружечками моркву, покласти в посуд, додати промитий рис, масло, залити водою або молоком і припускати до готовності. При подачі посипати

Тушкована пряна морква з солодким перцем

Нарізати очищену моркву скибочками. Солодкий перець, видаливши насіння, порізати крупною соломкою. Дрібно посікти цибулю. Викласти нарізану цибулю в

Морква, запечена з зирой

Розігріти духовку до 200С. Покласти моркву у велику форму, побризкати олією і посипати спеціями. Приправити і запікати 20-25 хв, поки морква не з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої