Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морквяно-яблучні биточки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 300г
  • яблука - 100г
  • крупа - 30г
  • яйце - 1 шт.
  • соус бешамель.

Щоб приготувати морквяно-яблучний биточки необхідно:

Hатертую на тертці моркву зварити в невеликій кількості молока, засипати манну крупу, добре розмішати і варити ще 10 хвилин. Очищені яблука дрібно нарізати, змішати з морквою, додати цукор, сире яйце, вимісити, сформувати котлети (по дві на порцію), залити соусом бешамель і запекти в духовці.

Соус бешамель: Борошно з маслом добре розмішати в каструльці, розвести вершками або молоком, поставити на вогонь, закип'ятити кілька разів, постійно помішуючи, поки не загусне. Посолити і остудити. (Замість вершків або молока можна взяти хорошу сметану.)


рецепти по кроках
4
5
5
5
Битки з молодої капусти з волоськими горіхами Котлети з цвітної капусти Цибулеві котлети «Цибулини щастя» Оладки з кабачків і фаршу
Ще рецепти розділу ...
Картопляні котлети з беконом

Змастити маслом деко. Відварити картоплю в підсоленій воді протягом 6 хвилин. Злити картоплю і дати охолонути достатньо, щоб можна було тримати

Биточки з кропиви

Відварену нарізану кропиву з'єднують з готовою пшоняною кашею, солять, формують биточки, панірують у сухарях або борошні і смажать.

Котлети з шпинату з рисом і бринзою

Шпинат посолити і тушкувати без додавання води до м'якості, потім віджати і дрібно порубати. Зварити рис в підсоленій воді. Змішати зі шпинатом і додасть

Котлети з картопляного пюре з кольоровою капустою

Цибулю дрібно нарізати. Моркву натерти на дрібній тертці. Викласти підготовлені овочі в сковороду з рослинним маслом і обсмажити до м'якості. Відварити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої