Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морква, запечена цілком з горіхово-лимонним хрестом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 400г
  • цибуля ріпчаста (червона) - 2 шт.
  • оливкова олія - 2 ст.л.
для хрусткої крихти:
  • волоський горіх - 100г
  • петрушка - 20г
  • часник - 2 зубчики
  • лимон (цедра) - 2 шт.

Щоб приготувати Морква, запечена цілком з горіхово-лимонним хрестом необхідно:

Розігріти духовку до 190С. Очистити 400 г свіжої некрупною моркви і покласти у форму для запікання з 2 червоними цибулинами, порізаними на часточки. Побризкати оливковою олією, приправити і запікати 25 хвилин.

Порубати в комбайні 100 г половинок волоського горіха, 20 г петрушки, 2 зубчики часнику і цедру 1 лимона. Посипати сумішшю моркву і запікати ще 10 хвилин. Подавати, посипавши цедрою ще одного лимона із запеченою свининою чи куркою.


рецепти по кроках
5
6
6
6
Пряна морква Рисові млинці з ягодами і фруктами (спринг роли) Бараняча ніжка по-Бретонська Картопля з сиром брі та грибами, запечений в горщиках
Ще рецепти розділу ...
Морква, запечена з кмином

Солодка, морква майже без усяких зусиль. Насіння фенхелю або коріандру підійдуть так само добре, як і кмин. Розігріти духовку до 200С. Порізу

Морква з рисом

Нарізати кружечками моркву, покласти в посуд, додати промитий рис, масло, залити водою або молоком і припускати до готовності. При подачі посипати

Морква під соусом бешамель

Очистити моркву, промити і нарізати кружечками. Занурити в невелику кількість киплячої підсоленої води, додати 1 чайну ложку цукру і шматочок з

Морква, тушкована з горошком

Морква очистити, вимити, нарізати кубиками, обсмажити в каструлі з розігрітим маслом, додати гарячу воду, накрити кришкою і тушкувати на слабкому вогні д

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої