Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морква, запечена в пряному маслі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква (молода невелика) - 1 кг
  • спеції - за смаком.

Щоб приготувати Морква, запечена в пряному маслі необхідно:

Ніжна морква просочиться ароматами спецій і прекрасно підійде як гарнір або навіть як самостійну страву.

Морква потерти щіточкою для овочів або пошкребти ножем, викласти на великий аркуш фольги. Посипати дрібкою кмину, сіллю, чорним перцем, покласти 3-4 шматки вершкового масла, кілька розчавлених зубчиків часнику в шкурках. Загорнути в щільний конверт, влити трохи води (бульйону або вина - що простіше дістати) і поставити в духовку на 35 хв.


рецепти по кроках
5
5
5
6
Пряна морква Баранина на реберця з овочами Філе кефалі в клярі Пиріжки з лисичками
Ще рецепти розділу ...
Морква з медом і імбиром

Моркву почистити, нарізати скибочками і викласти в каструлю з киплячою водою. Варити моркву до м'якості приблизно 5 хвилин, потім відкинути на друшляк. В

Морква (бруква) з узваром

З агрусу або ревеню приготувати узвар (для цього залити водою, додати цукор або мед, відвар процідити і охолодити). Морква (брукву) вимити, очис

Тушкована пряна морква з солодким перцем

Нарізати очищену моркву скибочками. Солодкий перець, видаливши насіння, порізати крупною соломкою. Дрібно посікти цибулю. Викласти нарізану цибулю в

Морква з вершками

Зварити моркву в підсоленій воді, обсушити, потім злегка припустити в маслі. Залити густими вершками. Якщо морква велика, її слід подрібнити, м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої