Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Екреоря - яєчня по-фінськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 6 шт.
  • зелена цибуля (дрібно нарізаний) - 1 ст.л.
  • масло або маргарин - 1 ст.л.
  • молоко - 150 мл
  • сіль - 1 ч.л.
  • білий (чорний) перець (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Екреоря - яєчня по-фінськи необхідно:

Влити в чашку яйця, збити їх з молоком, цибулею, перцем і сіллю. Розігріти масло на сковороді, влити в неї яєчну суміш і підігріти до готовності. Такий омлет подається до будь копченій рибі разом з відвареною картоплею.


рецепти по кроках
8
5
6
5
Фінський суп з оленячого фаршу Запечені палички з кабачків Салат «Гранатовий браслет» Деруни по-галицьки
Ще рецепти розділу ...
М'ясний суп по-фінськи

М'ясо злегка обполоснути, обов'язково обсушити рушником, щоб вся волога вбралася, і сухим покласти в киплячу воду. Зняти піну. Покласти цибулю, сіль, п

Сиг маринований з крем-Фраш і кропом під соусом з буряка

Гарненько змішайте маринад. Додайте добре подрібнений кріп, щепоть мускатного горіха і мелений перець. Покладіть в маринад філе сига і поставте ма

Лососевий мус з ікрою

Круглу форму, місткістю 1 л, вистелити плівкою. Збити в піну вершки. Лосось подрібнити. Оливки порізати тонкими скибочками. Желатин покласти в під

Майтокалакейтто (риба, тушкована в молоці)

Рибне філе нарізають скибочками завтовшки 1,5-2 см, солять, укладають на змащену жиром сковороду, заливають молоком і тушкують у духовці. Перед під

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої