Картоплю порізати соломкою і підсмажити на олії. Цибулю подрібнити і додати до картоплі, посоліть. На обсмажену картоплю акуратно вбей
|
У кипляче молоко поступово вливати збиті яйця. Коли суміш загусне, додати масло або жир, рубану зелень цибулі, сіль і подати, прикрасивши зеленню.
|
Кольрабі нарізати скибочками. Розігріти 1 ст. ложку вершкового масла, додати рослинне масло і згасити в ньому скибочки кольрабі. Приправити сіллю,
|
Бекон нарізати тонкими скибочками. Взяти суху сковороду, викласти на неї бекон і підсмажити до золотистої скоринки, викласти на тарілку. Ріпчасту цибулю на
|