Яєчня-брехуха з бичачими тестис

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Яєчня-брехуха з бичачими тестис необхідно:

Тестис спочатку замочити в холодній солоній воді на 1 годину. Потім вимити, знову покласти в каструлю з холодною солоною водою, долити столову ложку оцту, варити 5 хв. на середньому вогні. Після цього ще раз покласти в холодну воду, акуратно видалити оболонку і жир, намагаючись залишити шматки м'яса цілими. Залишити їх злитися. Потім нагріти рослинне масло, покласти Зціджене тестис, швидко обсмажити з обох сторін. Збити яйця, посолити, поперчити, посипати дрібно порізаною петрушкою, залити тестис. Заважати, щоб яйця запеклися. Подати із зеленим салатом або з будь-яким іншим овочевим салатом.

рецепти по кроках

Яєчня з картоплею

Картоплю порізати соломкою і підсмажити на олії. Цибулю подрібнити і додати до картоплі, посоліть. На обсмажену картоплю акуратно вбей

читати рецепт

Яєчня, варена з молоком

У кипляче молоко поступово вливати збиті яйця. Коли суміш загусне, додати масло або жир, рубану зелень цибулі, сіль і подати, прикрасивши зеленню.

читати рецепт

Яєчня з лососем

Кольрабі нарізати скибочками. Розігріти 1 ст. ложку вершкового масла, додати рослинне масло і згасити в ньому скибочки кольрабі. Приправити сіллю,

читати рецепт

Яєчня з беконом

Бекон нарізати тонкими скибочками. Взяти суху сковороду, викласти на неї бекон і підсмажити до золотистої скоринки, викласти на тарілку. Ріпчасту цибулю на

читати рецепт