Картоплю порізати соломкою і підсмажити на олії. Цибулю подрібнити і додати до картоплі, посоліть. На обсмажену картоплю акуратно вбей
|
Закип'ятити воду з сіллю і оцтом. Свіжі яйця обережно відбити в миску, а з миски вилити в киплячу воду і варити до готовності білків (жовтки не поділ
|
Глибоку сковороду змастити вершковим маслом і покласти в неї розрізані навпіл помідори. Окремо просмажити з вершковим маслом дрібно нарізану цибулю
|
[P] Взяти сало (краще всього тверде), нарізати його кубиками і підсмажити. Підсмажені шматочки з частиною витопленого жиру покласти в сотейник. Коли жир
|