Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яєчня-глазунья із смаженою картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 2 шт.
  • картопля - 100г
  • маргарин - 15г
  • петрушка (зелень), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Яєчня-глазунья з смаженою картоплею необхідно:

Картопля вимити, очистити, знову вимити й нарізати тонкими скибочками, смажити на розігрітій сковороді з маргарином На готову картоплю випустити яйця, посолити і смажити на помірному вогні 3-5 хвилин до тих пір, поки білок не згорнеться, а жовток стане напіврідким. Яєчню можна готувати з вареною картоплею, попередньо нарізаним скибочками і обсмаженою до золотистого кольору.

При подачі на стіл яєчню можна посипати нарізаною зеленню.


рецепти по кроках
4
5
5
6
Яєчня з грінками Яєчня в хлібі Рубана яловичина з грибами на шпажках Яблука в мішечках
Ще рецепти розділу ...
Яєчня-глазунья по-американськи

Дрібні шматочки підсмаженої на рашпере шинки кладуть на дно змащеної сковорідки; потім вливають яйця і доводять яєчню до готовності в духовці.

Яєчня-глазунья з цибулею

Розігріти на сковороді олію і обсмажити на ньому шинковану цибулю до золотистого кольору. Долити в сковороду воду і згасити цибулю протягом 5-7 хв. Після е

Яєчня з грибами і рисом

Рис відварити в солоній воді. Гриби поріжте невеликими скибочками, обсмажте їх в олії, потім додайте окремо підсмажену цибулю. Готовий р

Яєчня з баклажанами

Нарізати баклажани товстими скибочками. Покласти на тарілку, посолити. Залишити на 30 хвилин. Розігріти масло. Обсмажити в ньому скибочки баклажанів (по 3 м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої