Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яєчня з лососем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кольрабі - 1 шт.
  • молоко - 2 ст.л.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • сіль, перець, мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • яйце - 4 шт.
  • лосось (копчений) - 100г.

Щоб приготувати Яєчня з лососем необхідно:

Кольрабі нарізати скибочками. Розігріти 1 ст. ложку вершкового масла, додати рослинне масло і згасити в ньому скибочки кольрабі. Приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом. Збити в мисці яйця і молоко. Посолити і поперчити. Лососину нарізати смужками.

Розігріти в сковороді вершкове масло. Залити туди яєчну масу і дати їй затвердіти. Незадовго до готовності додати смужки лососини і перемішати. Розкласти по тарілках скибочки кольрабі. Покласти зверху яєчню.


рецепти по кроках
4
5
3
4
Яєчня з грінками Яєчня в хлібі Інжир, фарширований козячим сиром з пармською шинкою Макарони зі шпинатом
Ще рецепти розділу ...
Яєчня-брехуха з бичачими тестис

Тестис спочатку замочити в холодній солоній воді на 1 годину. Потім вимити, знову покласти в каструлю з холодною солоною водою, долити столову ложку УКБ

Яєчня по-румунськи з мамалигою

Закип'ятити воду з сіллю і оцтом. Свіжі яйця обережно відбити в миску, а з миски вилити в киплячу воду і варити до готовності білків (жовтки не поділ

Яєчня (глазунья) з опеньками

Налити в сковороду трохи олії, коли воно прогріється, і додати опеньки. При смаженні зменшуються в розмірі. Відразу посолити і поперчити. Посмажити, примі

Яєчня з печінкою

Печінка вимийте, почистіть, наріжте шматочками і швидко обсмажте на половині вершкового масла. Пропустіть через м'ясорубку разом із замоченим у молоці

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої