Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Абрикоси сушені по-чеськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • абрикоси абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
для сиропу:
  • цукор - 1 кг
  • вода - 1 л
  • лимонна кислота.

Щоб приготувати Абрикоси сушені по-чеськи необхідно:

Половинки абрикосів покласти в підкислену лимонною кислотою воду, щоб не потемніли, потім дати їм обсохнути. Проварити в цукровому сиропі (1 кг цукру на 1 л води) 5-10 хвилин, відставити на добу, потім абрикоси вийняти, дати стекти воді і сушити на сонці або в сушарці при 50-60C.


рецепти по кроках
6
5
5
5
Сушені помідори з пряними травами в олії Смажений рис з овочами Паста з грибним соусом і спаржею Печена картопля з італійськими травами
Ще рецепти розділу ...
Сушена лохина

Ягоди насипають на сито і сушать у духовці при температурі 40-50С. До кінця сушки температуру підвищують до 60С. Ягоди зазвичай висихають за 3-4 години. Необхід

Кауиндак (Сушена диня)

Солодку, соковиту, стиглу диню очищають від шкірки, видаляють насіння. Дрібно нарізають, розкладають на фанеру. Часом, перевертаючи, висушують. Після пов

«Чірі» - в'ялена хурма по-грузинськи

Цілу хурму з хвостиками добре помити і зняти шкірку. До кожного хвостику прив'язати нитку, зібрати плоди в невелику в'язку і залишити в'ялитися в хоро

Інжир сушений (II)

Зрілі, неушкоджені плоди краще з білою щільною м'якоттю, з шкіркою або без шкірки сортують, миють, розстеляють на підносах і виносять на сонце. Плід

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої