Йогуртовий десерт з абрикосами

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати йогуртовий десерт з абрикосами необхідно:

Абрикоси злити (сік не виливати), відкласти 4-5 половинок для прикраси, інші порізати кубиками.

Замочити желатин. Змішати йогурт з цукром. Желатин віджати і розчинити в 3-4 ст.л. гарячого соку від абрикосів, додати до йогурту. Туди ж - порізані абрикоси і збиті вершки. Миску змочити холодною водою і викласти цю масу, розрівняти верх.

Печиво обрізати з одного боку клинцем і викласти зверху "зірочкою". Злегка скропити печиво абрикосовою горілкою, накрити плівкою і поставити найкраще на ніч у холодильник.

На наступний день опустити миску на кілька секунд у гарячу воду і перевернути торт на блюдо.

Мигдаль злегка підсмажити на сухій сковорідці. Готовий торт прикрасити збитими вершками, мигдалем і порізаними на тонкі часточки абрикосами.

рецепти по кроках

Суниця в білкової піні

Суницю перебрати, очистити, промити і покласти в скляну вазу. Яєчні білки збити з цукровою пудрою і покрити ягоди. Страву можна прикрасити крейда

читати рецепт

Рисовий десерт з курагою або родзинками

Припущений рис відкиньте на сито і перекладіть в каструлю. Додайте виноградний або лимонний сік, цукор, замочений желатин і варіть, помішуючи, до ісп

читати рецепт

Скибочки по-княжому

Розмочити білий желатин. Заварити порошок для пудингу в молоці, додавши 20 г цукру. У ньому ж розтопити желатин і остудити. Помішуючи, ввести 250 г йо

читати рецепт

Полуниця з базиліком

Моєму полуницю, зрізаємо листочки. Нарізаємо базилік. Беремо лід 7 маленьких кубиків. Всі складаємо в блендер, наливаємо туди ж коньяк (бренді). Розбивати

читати рецепт