Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з кокосовому молоком і вермішеллю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кокосове молоко - 400 мл
  • овочевий бульйон - 1 л
  • рибний соус - 2 ст.л.
  • гриби шиітаке - 125г
  • рисова вермішель (суха) - 150г вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. Італійською їхня назва означає "маленькі черв'ячки ..."
  • китайська капуста - 100г китайська капуста - Дворічна рослина, що вирощується як однорічник; утворює пухкий качан з щільними листям і великим ... "
  • тигрові креветки (очіщеннихе) - 200г
  • зелена цибуля (порізаних) - 6 шт.
  • червоний чилі (очищений і порізаний) - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • бобові паростки - 50г
  • тертий зелена цибуля, кілька бобових паростків і трохи коріандру - для прикраси. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

Щоб приготувати Суп з кокосовому молоком і вермішеллю необхідно:

Покласти в каструлю молоко, овочевий бульйон, рибний соус і гриби, довести до кипіння. Додати вермішель, пак чой і креветки. Кип'ятити 3 хв.

Додати в суп зелений лук, чилі, бобові паростки і коріандр. Подавати.


рецепти по кроках
4
4
6
5
Курка в кокосовому молоці Курка по-тайськи Суп Tom Kha Gai (Том Кха) Курка з ананасом в кисло-солодкому соусі
Ще рецепти розділу ...
Тайський салат з авокадо

Огірок очистити, нарізати кружальцями. Помідор розрізати на 8 частин, цибулину нарізати пір'ям, зелена цибуля - крупно навскоси, кінзу порубати. Авокадо

Насіння василька в кокосовому молоці

Насіння василька покласти у воду, перемішати і дати постояти 10 хвилин. Воду злити, а насіння розкласти по чашках. Кокосові горіхи розколоти тесаком, жид

Сатай зі свинини

Свніну поріжте кубиками, нанизайте на 4 шпажки (краще бамбукові палички). В окремому посуді змішайте сік ліметти, дрібно нарізані лимонну траву, ч

Суп з куркою і кокосом

Нагрійте кокосове молоко в сотейнику, трохи не доводячи його до кипіння, додайте курятину і лимонну траву (розчавлену і нарізати великими шматками

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої