Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Солянка з кальмарами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кальмари - 300г
  • цибуля ріпчаста - 1 цибулина
  • огірки солоні - 2 шт.
  • томат-паста - 1 ст.л.
  • олія рослинна - 3 ст.л.
  • часник - 2-3 зубчики
  • перець чорний мелений, зелень петрушки або кропу, сіль - за смаком

Щоб приготувати Солянка з кальмарами необхідно:

Очищені і помиті кальмари злегка відбити, нарізати дрібними шматочками і обсмажити в олії. Злегка обсмажити подрібнену ріпчасту цибулю і разом з кальмарами скласти в каструлю, додати томат-пасту, очищені і нарізані скибочками солоні огірки, дрібно рубаний часник, сіль, чорний мелений перець, воду. Варити під кришкою 30-40 хвилин.

Перед подачею на стіл посипати солянку дрібно нарізаною зеленню петрушки або кропу.


рецепти по кроках
4
8
8
4
Яєчня з грінками ПТІТ з куркою і корицею Cуші «Ягідки» Куряча грудка в паніровці
Ще рецепти розділу ...
Солянка з форелі та копченої горбуші

Голову і хвіст форелі залити 2 літрами води і поставити варитися. Коли бульйон закипить, покласти туди промитий шматок копченої горбуші з шкіркою і кост

Солянка з консервованим тунцем

[P] Відварити у воді ріпчасту цибулю, корінь петрушки. У киплячий відвар покласти солоні огірки, нарізані кубиками, довести до кипіння, додати подрібнений

Солянка з тріски (або окуня, зубатки) на сковороді

[P] Очищений ріпчасту цибулю нарізати півкільцями або у вигляді соломки, спасерувати, додати томат-пюре і знову спасерувати. Каперси віджати від розсолу.

Солянка рибальське

[P] Рекомендується готувати цю страву з морських риб: морського карася, морського окуня, ставриди, скумбрії та ін. Очищену і підготовлену рибу нарізати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої