Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яєчня з вермішеллю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 4 шт.
  • яловичина (відварна) - 50г
  • вермішель (відварна) - 100г вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. На італійському їх назва означає "маленькі черв'ячки ..."
  • солодкий перець - 1 шт.
  • сир - 100г
  • кріп (дрібно нарізаний) - 1 ст.л.
  • мускатний горіх (тертий), чорний перець (мелений), сіль - за смаком. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати Яєчня з вермішеллю необхідно:

Яловичину і солодкий перець нарізати смужками, викласти їх в посуд, посолити, додати мелений перець, влити трохи води і прогріти на повній потужності 5 хвилин під кришкою. Перемішати і прогріти ще 4 хвилини на середній потужності. Додати вермішель. Перемішати.

Збити яйця з кропом, посолити за смаком, поперчити, посипати мускатним горіхом. Сир нарізати на дрібні шматочки і ввести в збиті яйця. Яєчно-сирну суміш вилити в посуд з м'ясом і вермішеллю. Накрити кришкою і прогрівати на середній потужності 7 хвилин.


рецепти по кроках
4
5
4
6
Яєчня з грінками Яєчня в хлібі Яловичий язик з грибним соусом Бараняча ніжка по-Бретонська
Ще рецепти розділу ...
Яєчня з кабачком

Молодий кабачок (або баклажани) очистіть від шкірки, поріжте дрібними кубиками, картопля - соломкою. Всі овочі обсмажити на олії, поступо

Яєчня-глазунья із смаженою картоплею

Картопля вимити, очистити, знову вимити й нарізати тонкими скибочками, смажити на розігрітій сковороді з маргарином На готову картоплю випустити яйця

Яєчня-глазунья по-румунськи

Воду з оцтом (1 столова ложка оцту на 1 л води) кип'ятять у великій низькою каструлі. Сирі яйця по одному розбивають в маленьку тарілку і з неї ос

Яєчня з яблуками

Яблука очистити, розрізати на 4 частини, а потім тонкими скибочками обсмажити в маслі, обвалити в цукрі, поки не стануть м'якими. На них в сковороду в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої