Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з вермішелі з грибами, помідорами та базиліком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вермішель - 200г вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. На італійському їх назва означає "маленькі черв'ячки ..."
  • гриби - 100г
  • шинка - 50г
  • помідори - 2 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • вершкове масло - 50г
  • сир (тертий) - 100г
  • молоко - 1 склянка
  • мускатний горіх (тертий), червоний перець (мелений) - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • базилік (подрібнені листя), жир, сіль - за смаком. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Запіканка з вермішелі з грибами, помідорами та базиліком необхідно:

Вермішель відварити, відкинути на друшляк. Посуд для запікання змастити жиром. Викласти в неї шарами половину готової вермішелі, нарізану кубиками шинку, нарізані кружальцями помідори, гриби, половину тертого сиру, потім частину вермішелі. Кожен шар посипати перцем, базиліком і посолити.

Окремо збити молоко з яйцями, додавши мускатний горіх. Яєчно-молочною сумішшю залити вермішель, зверху покласти вершкове масло і посипати сиром.

Запікати в печі при повній потужності 3-5 хвилин у відкритому посуді. Після цього прогріти 5-8 хвилин при середній потужності. Потім дати постояти близько 5 хвилин під закритою кришкою.


рецепти по кроках
6
5
5
6
Запіканка з макаронів c м'ясним фаршем і овочами Запіканка з сушеними грибами і макаронами Студентські каннелоні Макаронна запіканка з телячої мови
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з макаронів з шинкою

Макаронів наламати шматочками завдовжки в палець, покласти в 1,5 л киплячої солоної води, довести до кипіння, час від часу перемішувати, варити близько 15 м

Запіканка з макаронів з цукіні і моцарелою

Макарони відварити в підсоленій воді майже до готовності. У цей час порізати тонкими скибочками цукіні. Солодкий перець і перець чилі, видаливши насіння, м

Запіканка з макаронів з вершками, в'яленими томатами і кедровими горішками

Макарони відварити в підсоленій воді, потім відкинути на друшляк. Поки макарони варяться, нарізати в'ялені томати. Збити яйця і змішати з вершками. З

Макаронна запіканка з сиром

Відварити макарони за інструкціями на упаковці. Розігріти духовку до 190С. Щоб зробити соус, влити молоко в каструлю, додати масло, борошно і приправи.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої