Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Томатний хлібний суп


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • цибуля ріпчаста або цибуля-порей (дрібно порізані) - 1 шт.
  • помідори (дуже стиглі) - 1кг
  • базиліка (гілочки, порізані) - 2 шт. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • часник (роздавлений) - 2 зубчики
  • чилі (порошок) - 1 щіпка чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • черствий хліб - 150-200г
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Томатний хлібний суп необхідно:

Нагріти масло в каструлі, додати цибулю або цибулю-порей, обсмажувати 5 хв. Додати помідори, базилік, часник і чилі, приправити сіллю і перцем, потім накрити кришкою і готувати близько 25 хв.

Зрізати кірки з хліба і розламати на маленькі шматочки. Зняти помідорну суміш з вогню і додати хліб.

Знову накрити кришкою і залишити на 5 хв, щоб хліб розмокнув і став м'яким. Розім'яти хліб вилкою або дерев'яною ложкою, перемішати з помідорами, щоб суп став густий і однорідний. Повторити, якщо необхідно, і подавати, побризкав оливковою олією і посипавши чорним меленим перцем.


рецепти по кроках
6
4
8
4
Суп томатний з серцем Сальморехо Томатний суп з фрикадельками Традиційні фінські «Joulutorttu»
Ще рецепти розділу ...
Томатний суп з кольоровою капустою

Цвітну капусту очистити, опустити на 10 хв у підсолену воду, потім промити, розібрати на дрібні суцвіття, залити гарячою водою, посолити, швидко до

Літній гаспачо

[p] Помідори опустити в окріп і потім очистити від шкірки, порізати. Огірок очистити від шкірки. Зелений перець очистити від насіння і порізати. У міксер підлогу

Томатний суп з рисом

[p] Очистити і дрібно нарізати цибулину. Розігріти ложку масла у великій каструлі. Додати цибулю і готувати до м'якості. Додати помідори, пасат, саха

Зимовий суп з томатами

Покласти помідори в каструлю з бульйоном, довести до кипіння, знизити вогонь і додати моркву. Кип'ятити на повільному вогні, поки морква не буде готовий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої