Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Томатний суп, запечений в духовці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 1кг
  • бульйон - 800г
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • пармезан (тертий) - 150г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • білий хліб (круглий) - 1 шт.
  • часник, оливкова олія, сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Томатний суп, запечений в духовці необхідно:

Дрібно порізати цибулю з 3 часточками часнику, обсмажити на оливковій олії, додати порізані помідори, обсмажити разом з цибулею і додати бульйон і три шматка хліба (великих шматка!), Порізаного кубиками без кірки, трохи солі і мелений перець. Накрити кришкою і залишити на повільному вогні приблизно на 40 хвилин.

Взяти вогнетривкі каструльки (або горщики), розлити суп по горщикам, в кожен горщик покласти по кусень хліба, натертого часником, посипати сиром, скропити олією і запекти в духовці.


рецепти по кроках
6
4
8
6
Суп томатний з серцем Сальморехо Томатний суп з фрикадельками Шведські коржі з вівсяними пластівцями (tekakor)
Ще рецепти розділу ...
Томатний суп з перцем і апельсином

Зірвати листочки зі стебел розмарину і викинути стебла. Покласти листя в кухонний комбайн, додати перці, цукор, половину томатного соку і помідори

Суп з томатів з абрикосами

У бульйон покласти томат-пюре, абрикоси або сливи, перець, сіль, гвоздику і варити. За бажанням суп можна згустити борошном (1 ст. Ложка), розведеною слив

Суп з томатного соку

Сік розбавити невеликою кількістю теплої води. додати цукор і посолити за смаком. Довести до кипіння па повній потужності протягом 3 хвилин-але не ки

Томатний суп з мідіями і базиліком

Пасерувати подрібнені цибулю і моркву на 2 ст. л. рослинного масла. Помідори надрізати хрестоподібно, бланшувати і ошкурить. Два помідора і поло

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої