Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Томатний суп з чилі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • чилі (маленькі червоні, порізані без насіння) - 2 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • помідори (порізаних крупно) - 900г
  • томатна паста - 5 ст.л.
  • овочевий бульйон - 600 мл
  • цукрова пудра - 1 ч.л.
для сальса:
  • авокадо (маленький, порізаний) - 1 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • цибуля ріпчаста (червоний, дрібно порізаний) - 1/2 шт.
  • червоний чилі (очищений від насіння і порізаний) - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • сік лайма чи лимона - 1 ст.л. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "

Щоб приготувати Томатний суп з чилі необхідно:

Нагріти олію у великій каструлі; додати чилі і помідори. Готувати 10 хв, поки вони не стануть м'якими і майже не розваляться. Додати томатну пасту і бульйон, довести до кипіння.

Накрити каструлю. Готувати 10 хв.

Сальса - Поки суп купить на повільному вогні, змішати інгредієнти для сальси, поставити в холодильник.

Перелити суп в кухонний комбайн, збивати до утворення однорідної суміші. Додати цукор, приправити. Повернути в каструлю і нагрівати 2-3 хв. Розлити по тарілках або гуртках. Зверху покласти ложку сальси і подавати.


рецепти по кроках
8
4
6
5
Томатний суп з фрикадельками Сальморехо Суп томатний з серцем Грибний салат з сиром
Ще рецепти розділу ...
Томатний суп з горілкою

Помідори проколоти в декількох місцях і запекти в духовці протягом 10 хв, запікати до тих пір, поки не полопаються шкіра. Коли помідори охолонуть, знятий

Томатний магрибський суп

Обсмажити в глибокому сотейнику на оливковій олії дрібно нарізану цибулю, додавши тертий імбир, мелену корицю і насіння кмину. Обсмажувати до появи

Гаспачо

Тонко поріжте цибулю, помідори, перці і огірок. Покладіть у велику миску з часником. Додайте томатний сік, сіль, цукор, перець, а також попередньо п

Домашній томатний суп

Покладіть помідори (очищені і нарубані) в посуд для СВЧ печі і залийте їх гарячою водою. Щільно прикрийте посуд харчовою плівкою. Доведіть до кип

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої