Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Перець з начинкою з вермішелі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • солодкий перець (червоний) - 5 шт.
  • солодкий перець (зелений) - 2 шт.
  • солодкий перець (жовтий) - 2 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • вермішель (стрічкова) - 200г вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. На італійському їх назва означає "маленькі черв'ячки ..."
  • сир - 200г
  • сало - 125г
  • петрушка (рубана зелень) - 1 ст.л.
  • кріп (рубана зелень) - 1 ст.л.
  • кервель (рубана зелень) - 1 ст.л. кервель - Пряна рослина, листя якого володіють тонким ароматом, що нагадує запах анісу ... "
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • вершки - 6 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • м'ясний бульйон - 250г.

Щоб приготувати Перець з начинкою з вермішелі необхідно:

Розрізати уздовж навпіл зелені, жовті і 2 червоних стручка перцю. Бланшувати в підсоленій воді 4 хвилини, облити холодною водою. Залишившись перець нарізати і бланшувати 4 хвилини. Зробити пюре.

Відварити вермішель в підсоленій воді з маслом. Нарізати кубиками сир і сало і перемішати з зеленню і вермішеллю. Посолити і поперчити половинки перцю. Наповнити начинкою і покласти у форму. Збити яйця з вершками. Посолити, поперчити і залити локшину. Змішати пюре з перцю і бульйон. Влити в форму. Запікати близько 20 хвилин при 200С.


рецепти по кроках
4
4
4
5
Смажений перець з помідорами і яйцем Перець, фарширований м'ясом та рисом Смажений перець чилі під солодким динним соусом. Перець, фарширований сиром і сиром
Ще рецепти розділу ...
Галушки в соусі з солодкого перцю

Перець очистити від насіння, плодоніжки і шкірки. Перекласти в блендер, додати оливкове масло, бульйон, лимонний сік і зелень; подрібнити і збити; прот

Перець смажений з бринзою і яйцями

Спекти перець, очистити від шкірки, нарізати і підсмажити на олії. Залити сумішшю з яєць, подрібненої бринзи і меленого червоного перцю. Всі

Тушкований перець з бринзою

Стручки солодкого перцю нарізати невеликими шматками. Нарізати цибулю великими кубиками, а часник - тонкими скибочками. Розділити бринзу виделкою на великі до

Фаршировані перці з кедровими горішками

Нагріти духовку до 180С. Нагріти 2 ст л масла в сковороді і обсмажити цибулю до золотистого кольору. Додати горішки і обсмажити злегка. Додати спеції і го

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої