Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вермішель по-сінгапурськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рослинна олія - 6 ч.л.
  • гриби (скибочками) - 130г
  • цибуля ріпчаста (дрібно нарізану) - 1 шт.
  • часник (роздавлений) - 1 зубчик
  • свинина (шматочками) - 130г
  • імбир (очищений і подрібнений корінь) - 2.5 см імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • горошок (морожений) - 1/2 склянки
  • рисова вермішель - 250г вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. На італійському їх назва означає "маленькі черв'ячки ..."
  • курка (варене м'ясо) - 130г
  • каррі (порошок) - 1 ч.л.
  • сіль за смаком
  • креветки (очищені) - 130г
  • курячий бульйон - 1/3 склянки
  • соєвий соус - 4 ч.л.
  • сухий херес - 1/4 склянки херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломино Фіно, Педро Хіменес і ... "
  • пензлика із зеленої цибулі.

Щоб приготувати Вермішель по-сінгапурськи необхідно:

Розжарити рослинне масло у великій сковороді. Покладіть туди гриби, цибуля, часник, свинину і імбир. Добре перемішайте. Тушкуйте на повільному вогні протягом 10 хвилин.

Додайте горошок і залиште на вогні ще на 5 хвилин.

Засипте рисову вермішель в чашку. Залийте окропом так, щоб він покривав вермішель, і залиште на 10 хвилин. Потім відкиньте вермішель на друшляк і дайте воді стекти. Висипте в шинкою-грибну суміш порошок керрі і посоліть її.

Додайте порізане на тонкі смужки куряче м'ясо, креветки, бульйон, соєвий соус і херес. Ретельно перемішайте. Додайте вермішель і потримайте на несильному вогні. Прикрасьте пензликами з зеленої цибулі.


рецепти по кроках
5
6
6
4
Паста Прімавера Макарони з яловичиною і перцем Пенне з креветками та авокадо Макарони зі шпинатом
Ще рецепти розділу ...
Паста з прошутто

[P] Розігріти масло, обсмажити на ньому фарш разом з цибулею і часником. Додати інші інгредієнти, крім пасти і сиру. Готувати на середньому вогні близько

Рігатоні з рагу

Нарізану невеликими шматочками корейку обсмажити з маслом до золотистого кольору. Потім покласти нарізану скибочками яловичину і обсмажити з двох сторін.

Макарони зі спаржею, бобами і лососем

Розтопити масло в сковороді і обсмажувати зелену цибулю 1 хв. Додати вино і кип'ятити, щоб воно укіпело до 2х столових ложок. Додати крем фреш, смаковими

Паста папарделле з білими грибами і спаржею

Відваріть пасту і злийте воду. Відваріть спаржу і обсмажте її разом з білими грибами на оливковій олії. Додайте нарізані сушені томати, спеції і т

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої