Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з квасолею і вермішеллю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасоля - 1 склянка
  • вермішель - 130г вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. На італійському їх назва означає "маленькі черв'ячки ..."
  • петрушка (корінь) - 1 шт.
  • морква - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • лавровий лист, сіль - за смаком
  • масло рослинне - 1 ст.л.
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • вода - 2 л.

Щоб приготувати Суп з квасолею і вермішеллю необхідно:

Зварити попередньо замочену квасолю. За 15-20 хвилин до готовності квасолі, додати раніше спассерованние на вершковому маслі ріпчасту цибулю, корінь петрушки, моркву і вермішель. Варити до готовності. Перед подачею посипати зеленню петрушки, кропу, можна використовувати суху зелень.


рецепти по кроках
4
6
5
6
Квасолевий суп з перцем і помідорами Суп квасолевий зі свининою Юшка з грибами та квасолею Суп квасолевий з фрикадельками
Ще рецепти розділу ...
Курячий суп з брокколі і зеленою квасолею

Курку залити водою і варити на маленькому вогні до готовності. Очищені й розрізані навпіл 1 моркву і цибулю покласти розрізом вниз на суху, сильно

Курячий суп зі шпинатом і квасолею

Курячу грудку порізати на шматки. У каструлю з товстим дном влити 1 ст.л. оливкової олії, додати нарізану моркву, грудку і смажити, часто помішані

Суп квасолевий "Йокаи"

Квасоля ретельно промити і з вечора замочити (у разі свіжої квасолі замочувати не треба). Свинячу ніжку покласти в приблизно 1.5 л води і варити до тих

Супу з кролика з вермішеллю і стручкової квасолею

Кролика розрізати на шматки, залити холодною водою і довести до кипіння. Варити кролика на мінімальному вогні, знімаючи піну, приблизно 1,5 години. Коли м'ясо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої