Алівенч

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Алівенч необхідно:

Протерти сир через сито, додати 4 жовтки, вершкове масло (20 г), молоко, цукор, цедру лимона, ванілін, кукурудзяну крупу, борошно, родзинки або горіхи, ретельно все перемішати і обережно ввести 4 збитих білка. Викласти масу в змащений маслом і обсипаний сухарями сотейник і випекти на помірному вогні. Подавати в мисках зі сметаною.

рецепти по кроках

Телятина під сметанним соусом з овочами

М'ясо вимити, нарізати шматочками рівними, посолити і обсмажити в невеликій кількості вершкового масла, потім покласти в м'ясо дрібно нарізану цибулю і пров

читати рецепт

Соус полуфюме

Все змішати і довести до кипіння, додавши сіль і перець. Використовується для натуральних котлет з телятини, свинини, птиці і т.д.

читати рецепт

Токана з телятиною

Телятину нарізують дрібними шматочками, обсмажують в розтопленому салі, додають дрібно нарізану цибулю і борошно. Коли мука порожевіє, поступово вливають

читати рецепт

Токітура по-олтянскіт

М'ясо нарізати маленькими кубиками (по 30 г), посолити і обсмажити в розтопленому жирі з усіх боків. Покласти дрібно нарізану цибулю і часник, потім очи

читати рецепт