Кишки молодого баранчика тушковані

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Кишки молодого баранчика тушковані необхідно:

Зварені і сплетені колечками кишки молодого баранчика кладуть на деко з маслом, посипають червоним і чорним перцем, заливають бульйоном і тушкують у духовці до м'якості. Перед подачею поливають рідиною, в якій вони гасилися, і окремо приготовленим томатним соусом.

рецепти по кроках

Салат з печених солодких перців або гогошаров

Відібрати стиглі і неушкоджені перці, обмити і спекти з усіх боків на плиті або на бляшаному гуртку. Спечені перці скласти в каструлю, посолити

читати рецепт

Лук, фарширований часником

Цибулю і часник ошпарюють, виймають з цибулини серцевину і товчуть разом з часником в ступці, додавши сіль, перець, трохи рослинного масла. Луків

читати рецепт

Соус полуфюме

Все змішати і довести до кипіння, додавши сіль і перець. Використовується для натуральних котлет з телятини, свинини, птиці і т.д.

читати рецепт

Нирки телячі з рисом

Ретельно вимиті нирки нарізати скибочками. Дрібно нарізану цибулю підсмажити на олії, покласти в лук нарізані нирки, посипати борошном, залити вином (

читати рецепт