Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кишки молодого баранчика тушковані


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кишки - 200г
  • масло вершкове - 20г
  • перець (мелений чорний) - 0.2г
  • перець (мелений червоний) - 0.2г
  • соус томатний - 50г.

Щоб приготувати Кишки молодого баранчика тушковані необхідно:

Зварені і сплетені колечками кишки молодого баранчика кладуть на деко з маслом, посипають червоним і чорним перцем, заливають бульйоном і тушкують у духовці до м'якості. Перед подачею поливають рідиною, в якій вони гасилися, і окремо приготовленим томатним соусом.


рецепти по кроках
6
7
6
5
Лумаконі з начинкою (рум'яні ляльки) Профітролі (базовий рецепт заварного тіста) Салат з кальмарів з редискою Холодець з індика в кавових чашечках
Ще рецепти розділу ...
Салат з печених солодких перців або гогошаров

Відібрати стиглі і неушкоджені перці, обмити і спекти з усіх боків на плиті або на бляшаному гуртку. Спечені перці скласти в каструлю, посолити

Лук, фарширований часником

Цибулю і часник ошпарюють, виймають з цибулини серцевину і товчуть разом з часником в ступці, додавши сіль, перець, трохи рослинного масла. Луків

Соус полуфюме

Все змішати і довести до кипіння, додавши сіль і перець. Використовується для натуральних котлет з телятини, свинини, птиці і т.д.

Нирки телячі з рисом

Ретельно вимиті нирки нарізати скибочками. Дрібно нарізану цибулю підсмажити на олії, покласти в лук нарізані нирки, посипати борошном, залити вином (

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої