Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з помідорів з часником


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 200г
  • бульйон - 400 мл
  • цибуля ріпчаста - 20г
  • масло вершкове - 5г
  • морква - 10г
  • петрушка (корінь) - 10г
  • цукор - 5г
  • часник - 3г
  • рис - 40г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп з помідорів з часником необхідно:

Дрібно нарізану цибулю подрумянивают у вершковому маслі або рослинному. Зелені помідори нарізають і варять разом з цибулею на слабкому вогні під кришкою до м'якості. Потім кладуть моркву, петрушку, рис, вливають м'ясний або овочевий бульйон, солять, додають цукор і часник і продовжують варити 10-15 хвилин, поки рис не розвариться. Протирають гущу крізь сито і дають кілька разів прокипіти, стежачи за тим, щоб суп не пригоріла.


рецепти по кроках
3
6
7
5
Валовани Медальйони зі свинини з горіхово-сирною скоринкою Фарширований судак Сьомга з сиром фета на подушці з коренеплодів
Ще рецепти розділу ...
Нирки телячі з рисом

Ретельно вимиті нирки нарізати скибочками. Дрібно нарізану цибулю підсмажити на олії, покласти в лук нарізані нирки, посипати борошном, залити вином (

Салат із стручкової квасолі

Стручкову квасолю очистити, промити, нарізати і посолити. Через 30 хв занурити в киплячу воду і зварити. Потім відкинути на сито, з'єднати з дрібно н

Ікра з баклажанів

Відібрати свіжі, молоді баклажани, рівномірно з усіх боків спекти на полум'я газової плити, зняти шкірку, змочуючи пальці в холодній воді. Очищені

Папанаші - сирники зі сметаною

Сир і масло протерти крізь сито і добре змішати з яйцями, цукром, борошном і цедрою лимона. З цієї маси сформувати коржі і обсмажити в киплячому

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої