Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Камбала відварна


Для рецепту вам буде потрібно:

  • камбала - 1 кг
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • вершкове масло - 80г
  • лимон - 2 шт.
  • петрушка (зелень), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Камбала відварна необхідно:

Випатрати і ретельно промити рибу, нарізати однаковими шматками. Нарізані тонкими скибочками цибулю і моркву зварити в солоній воді, протягом 30 хвилин. Покласти рибу в овочі і варити ще 20 хвилин. Готову рибу викласти без овочів на блюдо, прикрасити скибочками лимона і зеленню петрушки.

Подавати в гарячому вигляді. Окремо подати розтоплене вершкове масло. За бажанням можна подавати з гарніром з вареної картоплі.


рецепти по кроках
6
7
7
3
Солянка грибна на сковороді Торт з волоськими горіхами Солянка капустяна з опеньками Курячий кукурудзяний суп
Ще рецепти розділу ...
Зрази з яловичини, як в Банаті по-румунськи

Очищені і вимиті коріння і цибулю дуже дрібно нарізати і спасерувати. Перебраний, вимитий рис злегка підсмажити в розігрітій олії, залити м'ясним бул

Стуфат з баранчика

Зелені цибулю і часник нарізати шматочками в 4 см, залити окропом і варити до готовності. Нарізати м'ясо порційними шматками, посолити поперчити, обсмажити

Помідори з начинкою з бринзи

З помідорів зрізати верхівку, видалити м'якоть з насінням і, перевернувши помідори, дати їм стекти. З м'якоті помідорів, половини зазначеної кількості слі

Телятина з кольоровою капустою

М'ясо та соус готувати за рецептом для телятини з каперсами. Цвітну капусту розібрати на суцвіття, обрізати корінці, добре промити і покласти в холодну

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої